Εάν έχετε παρατηρήσει πώς καταναλώνετε περισσότερα γλυκά τελευταία, δεν είστε μόνη. Με το άγχος και την πλήξη να αυξάνονται ταυτόχρονα, φαίνεται ότι όλοι αναζητούν βραχυπρόθεσμη παρηγοριά σε ζαχαρούχα τρόφιμα. Σύμφωνα με μια μελέτη στην Αγγλία, οι πωλήσεις αλκοόλ αυξήθηκαν κατά 27,6% το 2020, ενώ οι πωλήσεις ζαχαρούχων τροφίμων αυξήθηκαν κατά 11,5%.
Η ζάχαρη και οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες θεωρούνται «κενές θερμίδες», κυρίως επειδή δεν περιέχουν χρήσιμα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, η μείωση της πρόσληψης ζάχαρης δεν είναι τόσο απλή όσο θα νόμιζε κανείς, καθώς τα γλυκά δεν είναι οι μόνοι "ένοχοι" της υπόθεσης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα έτοιμα γεύματα περιέχουν έως και 12 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ανά μερίδα, με ένα κουτάκι από αναψυκτικό cola να περιέχει έξι, και ένα μπολ απλών δημητριακών τρεις. Ακολουθούν 7 σημάδια που θα σας υποδείξουν ότι καταναλώνετε μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.
Διαβάστε τη συνέχεια στο harpersbazaar.gr
Photo: MAX LIBERTINE
